菜在内的国家念，推动本国材出口。以前知名度极低的泰国菜、越南菜等亚洲饮，最近几年也在本国政府的重和推广下进入国际市场，占了欧美等地区中餐的市场份建1设立专项基金，推动中餐推广工作开展参照国家发改和财政部共同立的国家中小企业发展基金模式，设立由商务部持“美标钢管标准”冠假日酒店就任政助理经理职郑川先生新任饮总监郑川竹先生，来自新加坡，投身酒店管理行业25年，足迹遍布加拿大菲律中国北、上海哈尔滨、重庆三亚等地，先后在戴集团、洲际集团及香格里拉集团担任高级管理职务。他对北餐饮市场了解颇丰，并有着到的见解。他将凭借其

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)179元人民币，同比下05%，主要受到向三四线城市扩张影;同时成熟酒店(经营超过18月的门店)同比增长06%，与下降部分有所抵消;2014年入住率89%，比2013年的907%略有降低，受到全国宏观经济疲影响，另外全年新业酒店的增再度创新高，三四线城市较高的开店比例入住。

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期长，太少有人愿意等待，更是通过不断跳槽来实现职位和资的上升，这就致了人才流失同时，从基层晋升起来的管理层，其理能力和实际业务能力不对等。有较强的业务能力，却没有理层有的维方式，就导致了理型人才的缺失。服务业人员流失率终居高不下，并不是新问题面对

这大量要的人才。以天河区某假日酒店为例，酒店招聘的20岗位，包客房服务员房主房经理、销助理、物业机电工程师、厅经理、服务员、保安迎宾员、水电工、仓库理员出纳工程主管会计财务副经理等基层和高层职位。酒店业招聘有一特别的现象，些星级酒店非

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