营养工程学院教授朱毅介绍，酸价和过氧化都食品油脂酸败的指标这两项指标都超标，说明月饼的油脂不新鲜，已始变质■实验实验地点：北家品安全级实验实验样品：4种自制月饼样品，分别4块其1种从家四星级酒店买1种从家知名厅买，另两种从两品市场买实“新世纪之纵横四海”白世民白世民：前我正面挑战。酒店业主的境不错，市场机制非常强劲，这期挑战我酒店的供给还没有满足城市的需求比如，武汉、大连这些热门城市，他们正在勃发展，供给从中心城市转移到其他二三线城市，我们要花更的时间去研究这些变化，这是发商给与我们的建。

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